UNSERE GARANTIE:

Datensatz Anzahl  
  • Ausgewählte Titel Ablegen in...
Leserannotation Pikante und süße Rezeptideen aus Holunderbeeren, Hagebutten, Schlehen und Esskastanien.
Rezension Spaziergänger und Wanderer finden im Herbst fast überall Holunder, Hagebutten, Schlehen und Esskastanien. Warum nicht ernten und zu leckeren Rezepten verarbeiten? Zunächst wird jede der vier Herbstfrüchte vorgestellt. Wo findet man die Frucht? Wann ist sie erntereif? Was muss man beachten bei der Ernte? Es folgen jeweils Rezepte u.a. für Tees, Essig, Saucen, Gelees, Gebäck und Kompott. Feine Gewürze ergänzen die Grundzutat. Es gibt viele ausgefallene Rezepte wie z.B. das Schlehen-Zwetschgen-Mus mit Kardamom oder die Kastanienquiche mit Zwiebeln und Pilzen. Unglaublich, was sich aus den Herbst-"Früchten" machen lässt! Die Rezepte erscheinen einfach nachzukochen und die zusätzlichen Zutaten sind in jedem gutsortierten Supermarkt zu bekommen. - Die Aufmachung ist schlicht, das Büchlein wird jedoch sicher vor allem in ländlichen Regionen gerne ausgeliehen und sollte dort bereitstehen!

Favoriten Medienservices

Datendownload

Wenn Sie bereits registrierter Download-Kunde (Datenabonnement-Bezieher) sind, können Sie hier ohne weitere Registrierung Ihre Daten herunterladen.

Zum Datendownload

Live Service

Wir unterstützen Sie Live.
Rufen Sie uns an!

Bestseller