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Leserannotation Schmackhafte Gerichte für eine schnelle und bekömmliche Küche.
Rezension Alfons Schuhbeck gehört ohne Frage zu den großen Maîtres der Kochkunst. Mit seinem neuesten Rezeptbuch wendet er sich allerdings vor allem an diejenigen, die im Kochen eher noch Neulinge sind, und die, die nur wenig Zeit oder Interesse für eine aufwendige Küche aufbringen. Es sind eben Gerichte, die man auch in einem stets übervollen Alltag noch gut zubereiten kann: Maximal 20 Minuten Zeit für die Zubereitung (die Koch- oder Garzeit dabei nicht eingerechnet) reichen, um Leckeres auf den Teller zu bekommen. Die Rezepte sind gerade für Kocheinsteiger verständlich geschrieben, die Zutaten übersichtlich präsentiert, und die dazugehörigen Bilder machen so richtig Appetit und Lust aufs Kochen. Nach Kategorien geordnet (Salate und Snacks, Suppen und Eintopfgerichte, Nudeln, Reis und Co., Fleisch & Fisch, Süßes und Desserts) findet man das Gewünschte auf einen Blick. - Für alle Bestände zu empfehlen.

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